Запеканка творожная
Ингредиенты
| творог |
500 гр. |
| сахар |
80 гр. |
| молоко |
300 мл. |
| манная крупа |
70 гр. |
| яйца |
2 шт. |
| лимонная цедра |
1/2 ч. ложки |
| ванилин |
щепотка |
Метод приготовления
Запеканка творожная. Растворить сахар в теплом молоке, добавить ванилин. Поставить на огонь и когда молоко закипит, всыпать манную крупу, сварить кашу (1-2 минуты) и остудить ее. Добавить в кашу яйца, лимонную цедру, растертый творог – все вымешать и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой духовке до золотистой корочки. Подавать со сметаной.