Филе рыбы с овощами
Ингредиенты
400 гр
филе рыбы 200 гр
помидоры 4 шт.
болгарский перец 1 шт.
лук 50 гр
сливочное масло 200 мл
сливки 3 вет.
зелень петрушкиПриготовление
Филе рыбы с овощами. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать ломтиками, смешать с очищенным перцем, нарезанным соломкой, и кольцами лука. Обжарить все на разогретом сливочном масле. Филе нарезать порциями, обсушить салфеткой, быстро обжарить в растительном масле, положить в овощи, посолить, влить несколько ложек воды и тушить около 10 минут. Затем влить сливки, довести до кипения и снять с огня. Посыпать зеленью петрушки и подавать с отварным картофелем.
Комментарии
Войтите без регистрации через ваш аккаунт в одной из соц.сетей.