Морской лещ с луковой корочкой
Ингредиенты
| филе морского леща |
1,2 кг. |
| лук |
2 шт. |
| чеснок |
2 зубка |
| лимон |
1 шт. |
| оливковое масло |
4 ст. ложки |
Метод приготовления
Морской лещ с луковой корочкой. Лук и чеснок очистить и мелко порубить, поджарить на оливковом масле. Смешать лимонный сок, немного воды, соли и перца, перемешать с поджаренным луком и чесноком. Смазать форму для запекания маслом, выложить в нее рыбное филе и полить луковой смесью. Накрыть фольгой и запекать в духовке при 180 гр. 20 минут. Раскрыть фольгу и запекать еще 10 минут, пока верх рыбы не подрумянится.