Рисовая лапша с креветками
Ингредиенты
| рисовая лапша | 100 гр. |
| креветки | 500 гр. |
| болгарский перец | 1 шт. |
| морковь | 1 шт. |
| кунжутное масло | 2 ч. ложки |
| кунжутные семечки | 1 ч. ложка |
| чеснок | 1 зубок |
| соевый соус | 1 ст. ложка |
| петрушка | 1 ст. ложка |
Метод приготовления
Рисовая лапша с креветками. Рисовую лапшу замочить на 10 минут, сварить в кипящей воде (4 минуты), откинуть на сито и промыть холодной водой. Креветки отварить в кипящей воде (4 минуты) и откинуть на дуршлаг. Охладить и очистить.
Болгарский перец нарезать тонкими полосками, морковь соломкой. Поджарить овощи на растительном масле, примерно в течение 5 минут, добавить креветки и жарить еще 1 минуту. Приправить раздавленным чесноком, соевым соусом и кунжутным маслом.
Выложить к овощам с креветками рисовую лапшу и прогреть, посыпать блюдо кунжутными семечками и петрушкой.