Рыба с томатами
Ингредиенты
| рыба-меч |
800 гр. |
| лук репчатый |
1 шт. |
| помидоры |
4-5 шт. |
| петрушка |
пол пучка |
| оливковое масло |
4-5 ст. ложек |
| сахар |
1 ч. ложка |
Метод приготовления
Рыба с томатами. Лук очистить и мелко нарезать, поджарить на оливковом масле. Помидоры залить кипятком, затем холодной водой, снять кожицу, нарезать мелкими кубиками, добавить к луку, посолить, поперчить, посыпать сахаром, варить 15 минут, положить в соус рыбные стейки и стакан воды, накрыть крышкой и готовить 25 минут. При подаче посыпать петрушкой.