Рыбные рулетики с луком
Ингредиенты
| филе любой белой рыбы |
600 гр. |
| молоко |
2 ст. ложки |
| яйцо |
1 шт. |
| лук репчатый |
1 шт. |
| смесь замороженных овощей |
800 гр. |
| сливочное масло | 50 гр. |
Метод приготовления
Рыбные рулетики с луком.
Филе рыбы отбить, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным луком, свернуть рулетом и уложить в смазанную маслом форму для запекания. Яйцо взбить с молоком, полить рулеты, сверху положить кусочки сливочного масла и запечь до готовности при 170 гр. в духовке. Смесь замороженных овощей припустить до готовности с растительным маслом. При подаче овощи выложить на блюдо, сверху положить рулетики.