Жареные мидии
Ингредиенты
| мидии |
100 гр. |
| лук |
1 шт. |
| сахар |
щепотка |
| майонез |
2 ст. ложки |
| кетчуп |
1 ст. ложка |
| чеснок |
1 зубок |
| зелень петрушки и укропа | 1 ст. ложка |
Метод приготовления
Жареные мидии. Лук мелко нарезать и обжарить с сахаром до золотистого цвета, добавить очищенные мидии и жарить до готовности.
Приготовить соус: смешать майонез с кетчупом и чесноком, пропущенным через пресс. Полить соусом мидии и посыпать зеленью укропа и петрушки.