Бефстроганов
Ингредиенты
| говядина |
400 гр. |
| лук репчатый |
2 шт. |
| сметана |
200 гр. |
| соус томатный |
2 ст. ложки |
Метод приготовления
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Говядину порезать ломтиками, отбить, затем нарезать на полоски, длиной 4 см. Посыпать солью, перцем и положить к луку, обжарить.
Влить сметану с томатным соусом и потушить до готовности.
Подавать бефстроганов можно с жареным картофелем, посыпав мясо зеленью петрушки.