Брюссельская капуста с мясным фаршем
Ингредиенты
500 гр
мясной фарш 700 гр
брюссельская капуста 1 шт.
лук 30 гр
сливочное масло 2 шт.
яйца 5 ломт.
белый хлеб 500 мл
бульонПриготовление
Брюссельская капуста с мясным фаршем. В фарш добавить яйца, соль и спассерованный на масле мелко нарезанный лук. Глубокую сковороду смазать жиром. На дно уложить ломтики хлеба, сверху слой фарша. Капусту обдать кипятком и разложить на фарш. Все залить теплым бульоном и запекать в духовке около 20 минут.
Комментарии