Кролик с помидорами

Ингредиенты

1 шт.
кролик
500 гр
помидоры
2 шт.
лук
50 гр
растительное масло
3 зуб.
чеснок
1 ч. лож.
паприка
1 ст. лож.
мука
1 ст. лож.
кетчуп
20 гр
сливочное масло

Приготовление

Кролик с помидорами. Лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле, добавить разрезанное на порции кроличье мясо, обжарить его со всех сторон до золотистого цвета. Затем положить туда же паприку и растертый с солью чеснок, перемешать, влить немного воды, посолить и тушить до мягкости. Перед концом тушения опустить нарезанные ломтиками помидоры, обжаренные на сковороде с маслом и мукой. Когда мясо будет готово, вынуть его, соус протереть через дуршлаг, влить кетчуп, вскипятить, положить мясо обратно. Подавать с мучными кнедликами.
Голосов пока нет

Комментарии

Москва, Россия Copyright © 2007-2012 CookPro : Перепечатка без письменного разрешения запрещена.
При перепечатке ссылка на сайт www.cookpro.ru обязательна. Автор .