Лечо с колбасой
Ингредиенты
10 шт.
болгарский перец 10 шт.
помидоры 2 шт.
лук 6 шт.
яйца 300 гр
вареная колбаса 100 гр
растительное маслоПриготовление
Лечо с колбасой. Мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, колбасу, нарезанную кубиками, и тушить под крышкой. Затем положить нарезанные ломтиками помидоры и тушить, пока не испарится жидкость. Посолить по вкусу, смешать с разболтанными яйцами, перемешать. Подавать с рисом или хлебом.
Комментарии