Приготовление
Мясо в горшочках с баклажанами и фасолью. Мясо нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Выложить в большую миску. Баклажан нарезать кубиками и тоже слегла обжарить на растительном масле, выложить в миску к мясу. Фасоль отварить предварительно до полуготовности. Лук мелко нарезать и перемешать с мясом и баклажанами, добавить нарезанные кусочками помидоры без кожицы, все посолить, приправить по вкусу, разложить по горшочкам, влить в каждый горшочек немного воды, поставить в разогретую духовку и готовить примерно 1 час.
Комментарии