Печень в соусе
Ингредиенты
500 гр
телячья печень 2 ст. лож.
мука 1 шт.
лук 1 шт.
болгарский перец 200 мл
томатный сок 1 ч. лож.
лимонный сокПриготовление
Печень в соусе. Печень промыть, нарезать кусочками, обвалять в муке. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить печень, жарить 5-7 минут. Влить томатный и лимонный сок, добавить нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, потушить под крышкой 8 минут. В конце приготовления посолить и поперчить. Можно подавать с отварным картофелем.
Комментарии