Рагу с соусом из кокосового молока
Ингредиенты
600 гр
говяжья вырезка 2 зуб.
чеснок 1 шт.
лук 1 ч. лож.
мускатный орех 2 ч. лож.
кокосовое молоко 100 мл
вода 1 ч. лож.
крахмалПриготовление
Рагу с соусом из кокосового молока. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Вырезку промыть и нарезать поперек тонкими полосками, быстро обжарить на растительном масле, посолить, посыпать мускатным орехом и снять со сковороды. Лук и чеснок обжарить на растительном масле. В воде развести кокосовое молоко и крахмал, нагреть смесь на огне до загустения. Мясо соединить с луком и чесноком, полить соусом и перемешать. Подавать с печеным картофелем или рисом.
Комментарии