Шашлык
Ингредиенты
| свинина |
1 кг. |
| томатный сок |
300 мл. |
| лук |
2-3 шт. |
| соль |
|
| специи |
Метод приготовления
Для шашлыка лучше взять шею, лопатку. Нарезать на кусочки 4 на 4 см. Лук нарезать полукольцами. Перемешать хорошо с мясом, чтобы лук дал сок, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Залить все томатным соком. Нанизать на шампур, положить над углями. Жарить до готовности.