Свинина с грибами по-китайски

Свинину нарезать полосками. Грибы вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Зеленый лук нарезать колечками. Разогреть в воке растительное масло и обжарить лук, затем положить мясо, влить соевый соус и, все время помешивая, обжарить мясо на сильном огне минут 5. Свинину достать из вока (она готова только наполовину). Положить в вок нарезанные грибы (например, шампиньоны) и обжаривать пока они не пустят сок, тогда положить к ним свинину и довести до готовности, закрыв крышкой.