Свиное рагу с помидорами
Ингредиенты
500 гр
нежирная свинина 300 гр
помидоры 1 шт.
лук 3 зуб.
чеснок 2 ст. лож.
кетчуп 1 шт.
лавровый лист 1 щеп.
тимьянПриготовление
Свиное рагу с помидорами. Лук мелко нарезать и обжарить растительном масле, мясо нарезать кубиками и добавить к луку. Помидоры залить кипятком, затем холодной водой, снять кожицу, нарезать ломтиками и добавить к мясу, положить пропущенный через пресс чеснок, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, тимьян, влить немного воды и тушить под крышкой, перед окончанием приготовления влить кетчуп, хорошо перемешать, добавить мелко нарезанную петрушку. Подавать с отварным рисом.
Комментарии