Телятина со сливками

Телятина со сливками.  Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук и чеснок мелко нарезать. Мясо положить в казан, посолить и поперчить по вкусу, залить сливками и тушить на слабом огне до полуготовности. Затем добавить морковь, лук и чеснок, перемешать и тушить до готовности. При необходимости можно влить немного воды.