Жаркое по-охотничьи
Ингредиенты
250 гр
картофель 150 гр
морковь 150 гр
лук 200 гр
полукопченые колбаски 50 гр
оливки 100 гр
болгарский перец 1 ст. лож.
зелень петрушки 300 гр
бульонПриготовление
Жаркое по-охотничьи. Картофель нарезать крупными кубиками, обжарить на растительном масле. Морковь нарезать средними кубиками и обжарить отдельно от картофеля. Колбаски нарезать на кусочки и тоже обжарить. Перемешать колбаски с картофелем, морковью, нарезанным луком и перцем, залить бульоном, посолить и тушить до готовности. Перемешать с оливками, нарезанными кружками и мелко порубленной зеленью петрушки.
Комментарии