Зразы по-египетски
Ингредиенты
| говядина |
800 гр. |
| яйца |
8 шт. |
| лук |
1 шт. |
| сыр |
80 гр. |
| белый хлеб | 2 ломтика |
Метод приготовления
Зразы по-египетски. Замочить хлеб без корок в воде, отжать. Смешать в блендере куски мяса, лук, хлеб, сыр. Готовую смесь посолить, поперчить.
Яйца варить 7 минут, после закипания, охладить, очистить и нарезать кружками. Сформировать котлеты размером с яйцо, внутрь положить кусочек вареного яйца, немного сплющить и поджарить на растительном масле до готовности.