Рулет с тыквой, орехами и изюмом
Ингредиенты
| мука |
1 кг. |
| яйца |
1 шт. |
| вода |
200 мл. |
| масло сливочное |
100 гр. |
| тыква |
1 кг. |
| сахар |
100 гр. |
| грецкие орехи |
200 гр. |
| изюм |
100 гр. |
Метод приготовления
Рулет с тыквой, орехами и изюмом. Замесить крутое тесто из муки, яиц, воды, масла, дать постоять 20 минут, затем тонко раскатать.
Приготовить фарш: тыкву очистить от семян и кожицы, натереть на терке, добавить сахар, орехи и изюм. Раскатанное тесто смазать маслом, положить половину фарша, накрыть вторым слоем теста, выложить фарш и свернуть рулетом.
Выпекать при 170 гр. 45 минут. Нарезать ломтиками и посыпать сахарной пудрой.