Яблочный пирог
Ингредиенты
| мука |
300 гр. |
| маргарин |
160 гр. |
| сахар |
60 гр. |
| сода |
1/2 ч. ложки |
| уксус |
1 ст. ложка |
| желток |
2 шт. |
| яблоки |
500 гр. |
| сахар |
3 ст. ложки |
| корица |
щепотка |
| изюм |
горсть |
Метод приготовления
Яблочный пирог. Маргарин натереть на крупной терке и положить вместе с остальными компонентами в муку. Замесить тесто с небольшим количеством молока. Поставить его на 1 час в холодильник.
Разделить тесто на 2 части, раскатать из него 2 пласта. Один пласт положить на смазанный жиром противень, покрыть нарезанными тонкими пластинками яблоками. Сверху посыпать изюмом, корицей, сахаром и накрыть вторым пластом. Края защипать. Сверху смочить водой и поставить в духовой шкаф на 30—40 минут.