Кутья с курагой и изюмом
Ингредиенты
| рис |
200 гр. |
| вода |
400-500 мл. |
| изюм |
100 гр. |
| курага |
100 гр. |
| сахар |
2 ст. ложки |
Метод приготовления
Кутья с курагой и изюмом. Рис хорошо промыть. Залить холодной водой, добавить сахар, довести до кипения и перемешать. Нагрев уменьшить, накрыть кастрюлю плотно крышкой, варить рис 15 минут.
В середине варки добавить промытый изюм и курагу. Откинуть все на сито, обдать холодной кипяченой водой, дать воде стечь и выложить на блюдо.