Макароны «перья» с курицей и рукколой

Ингредиенты

400 гр
куриное филе
1 струч.
перец чили
1 шт.
лайм
250 гр
макароны
100 гр
руккола
100 мл
сливки
1 ч. лож.
горчица

Приготовление

Макароны «перья» с курицей и рукколой.  Макароны отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Куриное филе нарезать тонкими полосками, перец чили очистить от семян и также нарезать тонкими полосками. С лайма снять цедру, а сок выжать и добавить цедру и сок к филе. Поджарить на растительном масле филе с перцем чили, приправить горчицей, посолить, поперчить, влить сливки и довести до кипения. Рукколу вымыть, обсушить и крупно порубить, перемешать с макаронами и филе, сразу подавать на стол.
Оценка: 5 (1 голос)

Комментарии

Москва, Россия Copyright © 2007-2012 CookPro : Перепечатка без письменного разрешения запрещена.
При перепечатке ссылка на сайт www.cookpro.ru обязательна. Автор .