Спагетти «Карбонарий»
Ингредиенты
500 гр
спагетти 100 гр
копченый бекон 1 зуб.
чеснок 4 шт.
яйца 4 ст. лож.
пармезан 4 вет.
зеленый лукПриготовление
Спагетти «Карбонарий». Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Бекон нарезать тонкими полосками. Чеснок пропустить через пресс и обжарить на растительном масле вместе с беконом. Яйца взбить, посолить, поперчить и добавить тертый сыр, залить этой смесью бекон, сразу добавить спагетти и перемешать, снять с плиты, посыпать колечками зеленого лука.
Комментарии