Блинчики с баклажанами
Ингредиенты
1 шт.
баклажан 4 шт.
яйца 3 шт.
лук 2 ст. лож.
мукаПриготовление
Блинчики с баклажанами. Баклажан промыть, очистить и мелко нарезать. Добавить измельченный лук, посолить и дать постоять 15 минут. Затем отжать жидкость, смешать с яйцами, мукой, солью и перцем. Выкладывать на сковороду небольшими порциями и жарить в растительном масле.
Подавать с картофельным пюре и овощным салатом.
Комментарии