Болгарский перец с лимоном
Ингредиенты
5 шт.
болгарский перец 2 ст. лож.
сливочное масло 1 ст. лож.
лимонная цедра 3 ст. лож.
лимонный сок 5 вет.
зелень петрушкиПриготовление
Болгарский перец с лимоном. Перец очистить и нарезать полосками, опустить на 2 минуты в кипящую воду, затем вынуть, дать воде стечь и обжарить на сливочном масле в течение 2-х минут, полить лимонным соком, добавить лимонную цедру, посолить и поперчить, потушить еще 2 минуты при постоянном помешивании. Посыпать зеленью петрушки.
Комментарии