Горошек по-французски
Ингредиенты
| свежий зеленый горошек |
500 гр. |
| маленькие луковицы |
12 шт. |
| сливочное масло |
2-3 ст. ложки |
| мука |
1 ч. ложка |
| зелень петрушки |
Метод приготовления
Луковицы очистить и тушить в сливочном масле, долить немного воды, положить свежий очищенный горошек и тушить 10 минут. Посыпать все мукой и осторожно перемешать. Посолить и добавить щепотку сахара, прокипятить все на слабом огне. Посыпать зеленью петрушки. Сразу подавать к столу.