Картофель по-итальянски
Ингредиенты
| картофель |
1 кг. |
| чеснок |
2 зубка |
| сливочное масло |
1 ст. ложка |
| оливковое масло |
1 ст. ложка |
| базилик |
щепотка |
| орегано |
щепотка |
| тертый пармезан | 50 гр. |
Метод приготовления
Картофель по-итальянски. Разогреть духовку до 220 градусов. Противень застелить фольгой и намазать фольгу маслом.
Картофель хорошо вымыть со щеткой нарезать в длину на ломтики. Сливочное масло растопить (можно в микроволновке) перемешать его с оливковым маслом, базиликом, орегано, солью и черным молотым перцем. Картофель перемешать с приправами (можно все сделать в большой миске).
Разложить картофель на противне. Сверху посыпать пармезаном (можно использовать любой другой сыр). Запекать примерно 30 минут, пока картофель не станет золотистым и мягким внутри. Можно несколько перемешать картофель (пока печется).