Картофель, запеченный с сыром

Картофель, запеченный с сыром. Картофель очистить, обсушить в салфетке и разрезать каждую картофелину на две части. Положить срезом вниз на смазанный жиром противень, сверху каждую половину смазать также жиром, посыпать солью и тмином и запечь в духовке почти до готовности. Затем сделать на поверхностях половинок картофеля по два надреза и поместить в них тонкие ломтики сыра. Снова поставить в духовку и запекать до тех пор, пока сыр не расплавится. Подавать с салатом или в качестве гарнира к мясу.