Картофельные кнедлики с сухарями
Ингредиенты
750 гр
картофель сваренный "в мундире" 100 гр
манная крупа 100 гр
мука 150 гр
сухари 2 шт.
яйца 1 шт.
лукПриготовление
Картофельные кнедлики с сухарями. Картофель очистить, натереть на мелкой терке, добавить муку и манную крупу, соль, яйца и обжаренные на растительном масле сухари. Сделать шарики диаметром 5—6 см, варить в подсоленной воде в течение 8—10 минут. Разрезать на половинки, полить жиром и посыпать спассерованным, мелко нарезанным луком.
Комментарии