«Лохматые» кнедлики с белым хлебом
Ингредиенты
5 ломт.
белый хлеб 5 шт.
картофель 2 шт.
яйцаПриготовление
«Лохматые» кнедлики с белым хлебом. Очищенный картофель натереть на мелкой терке, дать постоять 20 минут, чтобы выделился сок. Затем смешать с нарезанным кубиками белым хлебом, яйцами и солью, хорошо перемешать, сформовать крупные кнедлики, поместить в кипяток и варить 10—15 минут с момента закипания. Подавать с растопленным салом или свининой, запеченной в духовке.
Комментарии