Лук репчатый в соусе

Лук репчатый в соусе. Луковицы примерно одинакового размера очистить и варить в подсоленной воде с сахаром около 20 минут (луковицы не должны развалиться). Масло растопить в небольшой кастрюле, добавить муку, размешать и слегка поджарить. Залить водой, в которой варился лук, тщательно перемешать и поварить еще 10 минут. Отваренный лук положить в соус, поперчить и вскипятить. Снять с огня и подавать с отварным картофелем.