Морковь в глазури
Ингредиенты
| морковь |
600-700 гр. |
| яблочный сок |
50-60 мл. |
| сливочное масло |
3 ст. ложки |
| сахар |
2 ч. ложки |
| петрушка |
1 ст. ложка |
Метод приготовления
Морковь в глазури. Морковь очистить (лучше использовать крупную морковь), нарезать кружочками (можно использовать комбайн).
В кастрюльке закипятить яблочный сок, сливочное масло и сахар. Немного посолить. Положить к соку морковь, перемешать, закрыть крышкой и тушить минут 10, иногда помешивая. Если будет много жидкости, то выпарить, открыв крышку.
Подавать морковь, посыпав петрушкой.