Оладьи с морковью
Ингредиенты
150 гр
морковь 150 гр
мука 2 шт.
яйца 150 мл
пиво 1 ст. лож.
лимонный сокПриготовление
Оладьи с морковью. Приготовить тесто из муки, пива, желтков, растительного масла и соли. Вмешать взбитые белки. Очистить морковь, натереть на крупной терке и тушить в небольшом количестве воды под крышкой. Когда морковь станет мягкой, снять крышку, посолить по вкусу и варить, пока не испарится вода. После этого влить лимонный сок и размешать. Дать остыть и смешать с тестом. Жарить, как оладьи, на подсолнечном масле.
Комментарии