Цветная капуста по-китайски
Ингредиенты
| цветная капуста |
1 качан |
| сушеные китайские грибы |
50 гр. |
| кунжутное масло |
1 чайн. ложка |
Метод приготовления
Цветную капусту разобрать на кочешки, разрезать каждый вдоль на 2-3 части. Грибы замочить в теплой воде до набухания, потом нарезать полосками. Цветную капусту (например в дуршлаге) опустить в кипяток на пару минут, обсушить.
Разогреть в воке растительное масло и обжарить капусту вместе с грибами, посолить, влить немного воды и жарить до готовности, помешивая.
Готовые овощи подавать горячими, сбрызнув кунжутным маслом.