Цветная капуста в тесте. Капусту отварить в течение 15 минут в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Для теста взбить в миске масло с яйцом, добавляя попеременно молоко и муку, посолить по вкусу. Соцветия капусты окунать в тесто и жарить на растительном масле до золотистого цвета. Подавать с овощным салатом.
Комментарии