Тушеные овощи. Капусту и морковь нарезать соломкой и вместе с горошком и лавровым листом тушить в небольшом количестве воды до мягкости. Лук, спассерованный в растительном масле, вместе со сметаной добавить к овощам. Посолить по вкусу, размешать, довести до кипения. Подавать в качестве гарнира к мясу.
Комментарии