Запеченные перцы с жареными грибами
Ингредиенты
| болгарский перец |
3 шт. (разных цветов) |
| шампиньоны |
100 гр. |
| майонез |
200 гр. |
| чеснок |
3 зубка |
Метод приготовления
Запеченные перцы с жареными грибами. Перцы целиком запечб в духовке, часто поворачивая, положить в бумажный пакет на 20 минут. Снять кожицу с перцев, разрезать и очистить от семян, нарезать полосками. Грибы мелко порезать и обжарить на сливочном масле, перемешать с перцем. Майонез перемешать с пропущенным через пресс чесноко, полить соусом перцы с грибами.