Запеканка из пастернака

Запеканка из пастернака. Пастернак отварить до полуготовности, пропустить через мясорубку, добавить яйца, посолить или подсластить. Выложить на хорошо смазанную сковороду и сверху, если ваше блюдо будет соленое, порезать один соленый огурец, полить майонезом или сметаной, аджикой, поставить в духовку и запекать 10-15 минут. Если запеканка сладкая, заправить любым вареньем, сметаной, медом или сладким соусом.