Зеленый горошек с луком
Ингредиенты
500 гр
зеленый горошек 10 шт.
маленькие луквицы 50 гр
соленое сало 1 пуч.
зеленый салат 1 ст. лож.
мука 2 ст. лож.
сливочное масло щеп.
сахарПриготовление
Зеленый горошек с луком. Сало нарезать кубиками, поместить в кастрюлю и слегка поджарить. Зеленый салат нарезать соломкой и вместе с горошком также положить в кастрюлю. Посолить и добавить сахар по вкусу. Влить горячую воду так, чтобы она покрывала смесь овощей, и тушить около 20 минут на слабом огне. В небольшом количестве воды размешать муку, влить в кастрюлю и варить еще 5 минут.
Комментарии