Масленица - это неделя, предшествующая Великому посту, происходит она от старинного языческого русского праздника проводов зимы.
В это время не зазорно полакомиться, не отказывать себе ни в чем ;) И еще это гулянья - веселые танцы, катание со снежных гор и многие другие развлечения.
Конечно, главное блюдо на Масленицу - это блины, которые пекут ежедневно, начиная с понедельника:
Блинчики на кислом молоке
Блины дрожжевые
Королевские блинчики
