«Римский» салат с сельдью
Ингредиенты
| филе сельди | 4 шт. |
| помидоры | 500 гр. |
| лисички | 250 гр. |
| шампиньоны | 250 гр. |
| лук репчатый | 2 шт. |
| молоко | 250 мл. |
| майонез | 250 гр. |
| творог | 2 ст. ложки |
| оливковое масло | 2 ст. ложки |
Метод приготовления
«Римский» салат с сельдью. Филе сельди нарезать небольшими кубиками. Помидоры вымыть и также нарезать кубиками. Шампиньоны и лисички нарезать ломтиками, полить оливковым маслом и потушить под крышкой в кастрюле до готовности, затем остудить. Лук нарезать кубиками. Все ингредиенты соединить. Приготовить заправку: соединить майонез с молоком и творогом, хорошо перемешать. Полить салат заправкой и перемешать.