Картофельный салат с рыбой
Ингредиенты
300 гр
картофель 500 гр
спинка минтая 1⁄2 шт.
корень сельдерея 2 шт.
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
яблоки 200 гр
майонез 80 гр
сливочное масло 1 пуч.
зелень петрушкиПриготовление
Картофельный салат с рыбой. Сварить картофель «в мундире», очистить, нарезать, смешать с измельченными зеленью петрушки, яблоками, сельдереем, морковью и луком. Отделить филе рыбы от костей, посолить, сбрызнуть уксусом, обжарить в масле, остудить и измельчить. Все компоненты смешать, заправить майонезом, по вкусу добавить немного соли, сахара и уксуса. Украсить зеленью петрушки.
Комментарии