Картофельный салат с мясом
Ингредиенты
400 гр
картофель 1 шт.
корень сельдерея 120 гр
свежие оругцы 100 гр
маринованная свекла 300 гр
говядина или свинина 4 шт.
яйца 4 ст. лож.
уксус 1 ст. лож.
зелень петрушкиПриготовление
Картофельный салат с мясом. Отварить картофель, сельдерей, мясо, сварить вкрутую яйца. Желтки отделить от белков, растереть с подсолнечным маслом, солью, сахаром и перцем, уксус смешать с 1 ст. ложкой воды, и заправить мелко нарезанные картофель, сельдерей, мясо и яичные белки. При необходимости добавить немного охлажденной кипяченой воды.
Комментарии