Куриный итальянский салат. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать кубиками. Грибы нарезать ломтиками. Огурцы и лук нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу, заправить смесью майонеза и горчицы, перемешать. Готовый салат посыпать измельченными грецкими орехами.