Салат «Цезарь» с цыпленком и грибами
Ингредиенты
| отварное мясо цыплят | 500 гр. |
| отварные шампиньоны |
400 гр. |
| помидоры черри |
300 гр. |
| салат Ромэйн |
400 гр. |
| сыр пармезан |
50 гр. |
| лимонный сок |
50 мл. |
| чеснок |
2 зубка |
| анчоусная паста | 1 ст. ложка |
| легкий майонез |
50 гр. |
Метод приготовления
Салат «Цезарь» с цыпленком и грибами. Приготовить заправку: перемешать майонез, сыр, лимонный сок, измельченный чеснок и анчоусную пасту. Мясо цыпленка нарезать полосками. Грибы нарезать ломтиками. Помидоры вымыть, каждый разрезать пополам. Салат «Ромэйн» вымыть, разорвать руками на крупные кусочки. Ингредиенты соединить, перемешать. Сверху полить заправкой. Накрыть посуду крышкой и поставить в холодильник на 4 ч. Перед подачей слегка перемешать.