Салат "Анталия"
Ингредиенты
| пекинская капуста |
300 гр. |
| болгарский перец |
1 небольшой |
| грибы |
100 гр. |
| филе курицы |
200 гр. |
| ананас |
2 колечка |
| оливки | 50 гр. |
| сыр |
50 гр. |
| сухарики |
50 гр. |
| майонез |
150 гр. |
Метод приготовления
Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками. Болгарский перец короткими полосками. Грибы (шампиньоны) нарезать и обжарить, но можно добавлять и сырыми. Филе курицы мелко нарезать и обжарить (можно отварить куском, а потом нарезать). Ананас мелко нарезать, оливки - кружочками.
Все ингредиенты перемешать предварительно охладив и заправить майонезом. Сверху посыпать натертым сыром и сухариками. Украсить веточками петрушки.