Салат с курицей

Ингредиенты
филе курицы 2 шт.
белый хлеб 2 кусочка
маленькие помидоры 250 гр.
шампиньоны 150 гр.
чеснок 2 зубка
лимонный сок 1 ст. ложка
оливковое масло 3 ст. ложки
салат листовой 1 пучок
Метод приготовления

Куриное филе обжарить куском на сливочном масле, посолить, поперчить. Поставить в теплое место.

Хлеб нарезать кубиками и обжарить вместе с чесноком. Выложить на салфетку. 

Грибы нарезать ломтиками и обжарить, посолив.

Сделать заправку: лимонный сок взбить венчиком с солью и перцем, влить оливковое масло.

Салат вымыть и обсушить. Выложить в салатницу. Помидоры разрезать пополам и выложить на салат вместе с грибами и гренками. Полить заправкой. Грудку нарезать тонкими ломтиками и выложить на салат. 

Оценка рецепта
Average: 4.5 (12 votes)
Москва, Россия Copyright © 2007 CookPro
Перепечатка без письменного разрешения запрещена. При перепечатке ссылка на сайт www.cookpro.ru обязательна.