Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами
Ингредиенты
| куриный окорочок | 1 шт. |
| шампиньоны |
300 гр. |
| лук репчатый |
1-2 шт. |
| маринованные огурцы | 3 средних шт. |
| майонез |
100 гр. |
Метод приготовления
Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами. Отварить в подсоленной воде куриный окорочок, охладить, мясо отделить от костей и нарезать кубиками. Лук очистить и мелко порубить, обжарить на растительном масле, добавить нарезанные соломкой шампиньоны, готовить, пока не выпарится жидкость, посолить и поперчить по вкусу. Маринованные огурцы нарезать кубиками. Перемешать все ингредиенты и заправить майонезом.